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CAKEZYME™

CAKEZYME™ is a phospholipase A2 produced by Aspergillus niger. CAKEZYME™ helps in the reduction of eggs by 20% and results in improved crumb structure, crumb softness and shelf life of cakes..

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BAKEZYME® GT BG

BAKEZYME® GT BG is a glucose oxidase enzyme preparation derived from Aspergillus niger. BAKEZYME® GT BG helps to improve the strength of the dough, machinability and the crispiness of the crust.

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VERISOL® B

VERISOL® B is a highly purified bioactive peptides from bovine origin, neutral in taste and odour. The average molecular weight is approx. 2.000 g/mol. VERISOL® B is clinically proven to stimulate collagen, proteoglycan and elastin synthesis in human fibroblast (skin cells). Supplementation of VERISOL® B counteracts skin aging and improves the visual skin appearance.

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PEPTIPLUS® XBB COLLAGEN PEPTIDES

PEPTIPLUS® XBB COLLAGEN PEPTIDES is a collagen peptides of bovine bone origin with low taste and odor profile, suitable for protein enrichment in food products.

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