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DELVO® YOG FVV 211 DSL

DELVO® YOG FVV 211 DSL is a Lyophilized (DSL) highly concentrated lactic acid starter bacteria for the production of yoghurt with desired texture and flavor after a particular culture rotation.

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FROMASE® 2200 TL GRANULATE

FROMASE® 2200 TL GRANULATE is a thermolabile milk clotting enzyme (endopeptidase) derived from Rhizomucor miehei.

식음료 소재

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DELVO® ZYME G

DELVO® ZYME G is a chicken egg white lysozyme for the prevention of late blowing in hard cheese and semi-hard cheese with medium to long ripening times at elevated temperatures.

식음료 소재

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KULTUR TYP K 211

KULTUR TYP K 211 is a frozen starter culture for direct inoculation into milk.

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