YUZU OIL TS
YUZU OIL TS is an essential oil extracted with hexan, purchase via SEIKODO ISHIDA CO., LTD.
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YUZU OIL DISTILLED TS
YUZU OIL DISTILLED TS is an essential oil extracted with distilation, purchase via SEIKODO ISHIDA CO., LTD.
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MAXINVERT® L 10000
MAXINVERT® L 10000 is a β-fructofuranosidase derived from Saccharomyces cerevisiae used in the confectionary applications for the sugar inversion.
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MAXINVERT® L 5000
MAXINVERT® L 5000 is a β-fructofuranosidase derived from Saccharomyces cerevisiae used for the sucrose inversion for invert sugar production and various confectionary applications. MAXINVERT® L 5000 helps in the preservation of softness of fillings of sweet and marzipan applications.
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