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KRYSTAR® 300 CRYSTALLINE FRUCTOSE

KRYSTAR® 300 CRYSTALLINE FRUCTOSE is a fructose manufactured in the USA from corn which used as food sweetner.._11172022

Ingredienti per alimenti e bevande

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HAMULTASTE VFC

HAMULTASTE VFC is vanilla flavour. HAMULTASTE VFC develops a dispersion, standardised to provide a constant stabilising effect in finished products.

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MCSUNDAE V 700

MCSUNDAE V 700 is a stabiliser system for soft ice cream, UHT. MCSUNDAE V 700 develops a dispersion, standardised to provide a constant stabilising effect in finished products..

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REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S)

REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S) is obtained from Eucheuma Cottonii, a class of Red Seaweed. REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S) is a food grade carrageenan and acts as natural thickener, binder and stabilizer. REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S) is highly sensitive to potassium ion enhancing its gelling properties. REFINED KAPPA CARRAGEENAN (KA 80S) is stable in neutral or alkali medium and insoluble in organic solvents.

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