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FROMASE® 2200 TL GRANULATE

FROMASE® 2200 TL GRANULATE is a thermolabile milk clotting enzyme (endopeptidase) derived from Rhizomucor miehei.

Ingredienti per alimenti e bevande

MAXILACT® LGI 5000

MAXILACT® LGI 5000 is a β-galactosidase derived from the dairy yeast Kluyveromyces lactis for the lactose hydrolysis (pre and co) of milk during pasteurization.

Ingredienti per alimenti e bevande

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MAXIREN® 180BF

MAXIREN® 180BF is a liquid chymosin derived from the dairy yeast Kluyeromyces lactis used for the production of cheese.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

MAXILACT® LAGX 1000

MAXILACT® LAGX 1000 is a β - galactosidase enzyme derived from Kluyveromyces lactis which is used for lactose hydrolysis treatment of milk after final heat treatment.

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