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KELCOGEL HA-B [E]

KELCOGEL HA-B[E] GELLAN GUM is a high acyl gellan gum for use in stabilizing neutral pH soy beverages, or other non-dairy beverages. (Note: KELCOGEL HA-B[E] is not recommended for use in neutral pH dairy applications.) KELCOGEL HA-B[E] gellan gum is a non-GMO identity preserved gellan gum manufactured using traceable non-GMO raw materials.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

GENU®PECTIN TYPE YM 115-H

GENU® PECTIN TYPE YM-115-H is a high ester pectin extracted from citrus peel and standardized by addition of sucrose.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

CEKOL® HVD CELLULOSE GUM

CEKOL® HVD CELLULOSE GUM is a highly purified Sodium Carboxymethylcellulose (NaCMC), based on sustainably sourced cellulose.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

FROMASE® 50 TABLET

FROMASE® 50 TABLET is a coagulant tablet derived from Rhizomucor miehei to coagulate the milk for the production of cheese.

Ingredienti per alimenti e bevande

Richiesta di preventivo

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