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Pasticceria e panetteria

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FSB9150 KIWI FLAVOUR

FSB9150 KIWI FLAVOUR is a flavouring agent. Taste: Kiwi, fruity, green. Colour: Colourless to clear yellow.
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HEMP PROTEIN MASK FLAVOUR NATURAL FNB8575

HEMP PROTEIN MASK FL NAT FNB8575 is a flavouring agent. Taste: masking hemp protien off-notes. Colour: whit to cream. Without alcoho, salt (0.04%), Sugar (2.6%).
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BARLEY BALANCE >23%

BARLEY BALANCE >23% is a Beta glucan (1-3) (1-4) mixed linkage β-d-glucan - soluble fiber concentrate.
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POLYGUM CAROB PRO-TN

POLYGUM CAROB PRO-TN is obtained from the ground germ from the seeds of Ceratonia siliqua. POLYGUM CAROB PRO-TN has a naturally high proportion of vegetable protein. Proteins from carob germ flour have similar properties to gluten (elasticity and viscosity). Polygum Carob Pro-TN can therefore be used in gluten- or wheat-free products as a partial substitute for gluten-free flour.
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