Confiserie et boulangerie
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MAXINVERT® L 15000
MAXINVERT® L 15000 is a β-fructofuranosidase derived from Saccharomyces cerevisiae used in the confectionary application for the sugar inversion.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
CEKOL® 10'000 CELLULOSE GUM
CEKOL® 10000 CELLULOSE GUM is a highly purified Sodium Carboxymethylcellulose (NaCMC), based on sustainably sourced cellulose.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
POLYGUM 280/280
POLYGUM 280/280 is a gum using in all industries for quality improvement.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
POLYGUM 440/250
POLYGUM 440/250 is a gum using in all industries for quality improvement.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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