Raw Materials for Beverage and Dairy Industry

DELVO® PRO LAFTI L10 DSL

DELVO® PRO LAFTI L10 DSL is a culture blend of lactic acid bacteria for direct inoculation into milk for the production of probiotic milk products.

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FROMASE® 50 TABLET

FROMASE® 50 TABLET is a coagulant tablet derived from Rhizomucor miehei to coagulate the milk for the production of cheese.

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MAXAZYME® NNP DS

MAXAZYME® NNP DS is an endopeptidase derived from Bacillus amyloliquefaciens (subtilis). MAXAZYME® NNP DS is used for the protein reduction of potable alcohol/spirits.

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DELVO® YOG MY-721 DSL

DELVO® YOG MY-721 DSL is a direct set lyophilized highly concentrated lactic acid bacteria for the yoghurt production with desired texture and flavor.

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Boissons et produits laitiers

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