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Boissons et produits laitiers

Boissons et produits laitiers

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PEA PROTEIN MASK FLAVOUR NATURAL FNB8572

PEA PROTEIN MASK FLAVOUR NATURAL FNB8572 is a flavouring agents. Taste: Pea off-note masking. Colour: cream to beige. Without alcohol, salt (0.20%), sugar (1.88%)
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
CEAMSA
CEAMGUM 92-402

CEAMGUM 92-402 is a refined tara gum based product, standardized with sugars to obtain an uniform performance. The refined tara gum is produced by purification and clarification of tara gum, through filtering and alcohol precipitation. The tara gum consists on a high molecular weight polysaccharide, obtained milling the endosperm of the Caesalpina Spinosa family seeds (fam. Leguminosae).Gelling occurs in combination with carrageenan when the solution becomes cold.
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