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Ingredientes que aportan beneficios ambientales, sociales o económicos a la vez que contribuyen a proteger la salud pública y el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida.
CEAMPECTIN LMA DY 6510
CEAMPECTIN LMA DY 6510 is a low ester amidated pectin with high reactivity with calcium extracted from selected high quality citrus peel and standardized to obtain an uniform performance.It is specially developed for set yoghurt.This product sets in presence of soluble solids (SS range: 20-40%).
Ingredientes de alimentos y bebidas